寿眉和贡眉在多个方面存在区别： 原料：寿眉的原料主要是大白茶、福鼎大毫茶和政和大白茶等，这些品种的适应性较强，可以在不同的气候条件下生长。而贡眉的原料主要是小菜茶，这种茶树的生长环境要求相对较高，需要充足的阳光和湿润的气候。 干茶形态：寿眉的干茶形态比较粗壮，色泽深绿，叶片较大，毫心较少。相比之下，贡眉的干茶形态更加细长，色泽翠绿，条索紧细，毫心显露，看起来更加精致。 汤色香气：寿眉的汤色比较浑浊，呈橙黄色或红色，香气方面则具有醇厚、浓郁、果香等特征。而贡眉的汤色清澈明亮，呈浅绿色或黄绿色，香气方面则具有清香、鲜爽、花香等特征。 口感滋味：寿眉的口感比较浓郁，滋味醇厚甘甜，有明显的果香或花香。而贡眉的口感比较细腻，滋味鲜爽甘甜，有淡淡的毫香。 等级与产区：寿眉的等级分为一级和二级，主要产于福建政和、建阳、松溪等地。而贡眉的等级则分为特级（贡眉王）、一级、二级、三级，主要产于福建建阳漳墩镇、福鼎市点头镇等地。 另外，尽管历史上寿眉和贡眉曾有一段时间被视为同一种茶，但现在的标准中，它们被视为不同的白茶品类。其中，贡眉被视为独立一个类别的白茶品类，并不等同于寿眉。