铁观音按照香型可以分为清香型、浓香型和陈香型三类。 清香型：清香型铁观音也被称为“青茶”，其口感清淡、舌尖略带微甜，色泽翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。新茶性寒，不宜多饮，否则可能伤胃、失眠。 浓香型：浓香型铁观音口味醇厚，香气高长，比较重回甘。其具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重。浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。 陈香型：陈香型铁观音也被称为老茶或熟茶，是由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，属于半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。 请注意，虽然铁观音的香型多样，但在选购时还需根据自身口味和健康状况来选择。如有需求，可以咨询专业的茶叶销售人员。